Rozmarýn, šafrán a kolový ořech v Hepaliv: množství, výzkum, limity
Tři rostliny, tři různé role: rozmarýn přináší kyselinu rosmarinovou, šafrán svá barviva a aromatické látky (crocin, safranal), kolový ořech trochu přírodního kofeinu (2 mg). Dvě kapsle Hepaliv obsahují 100 mg extraktu z rozmarýnu, 10 mg extraktu ze šafránu a 100 mg prášku z kolového ořechu. Rozmarýn znáte z pečených brambor a jehněčího, šafrán spíš z rizota a z rčení „je toho jako šafránu“, ale standardizovaný extrakt je něco jiného než koření. Studie o těchto třech složkách jsou zajímavé, ty zaměřené na játra jsou však převážně preklinické: tady jsou fakta, bez přikrášlování.
Množství ve 2 kapslích
Na denní dávku dvou kapslí obsahuje Hepaliv 100 mg extraktu z listů rozmarýnu s 5 % kyseliny rosmarinové (asi 5 mg), 10 mg extraktu ze šafránu s 2 % safranalu a 100 mg prášku z kolového ořechu, z toho 2 mg kofeinu.
| Složka | Množství | Referenční látka | Úroveň důkazů |
|---|---|---|---|
| Extrakt z listů rozmarýnu | 100 mg | Kyselina rosmarinová (5 %) | Tradiční použití, data převážně preklinická |
| Extrakt ze šafránu | 10 mg | Safranal (2 %), crocin | Klinické studie hlavně o náladě a sytosti |
| Prášek z kolového ořechu | 100 mg | Kofein (2 mg) | Účinky souvisejí převážně s kofeinem |
Rozmarýn a kyselina rosmarinová
List rozmarýnu se tradičně používá při mírných zažívacích obtížích. Jeho nejznámější látka, kyselina rosmarinová, je polyfenol, jehož antioxidační vlastnosti se zkoumají hlavně v laboratoři a na zvířatech.
Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA) věnuje listu rozmarýnu monografii jako tradičnímu rostlinnému přípravku, mimo jiné ke zmírnění zažívacích obtíží. „Tradiční“ zde znamená, že použití stojí na dlouhé zkušenosti, nikoli na kontrolovaných studiích. Vedle kyseliny rosmarinové obsahuje rozmarýn karnosol a kyselinu karnosovou, které potravinářský průmysl využívá dokonce jako přírodní antioxidanty pro lepší trvanlivost některých výrobků.
Přehled Nieta a kolegů (2018) shrnuje řadu studií na buňkách a zvířatech o antioxidačních a antimikrobiálních vlastnostech rozmarýnu. Novější narativní přehled věnovaný šafránu a rozmarýnu v hepatologii popisuje jaterní výsledky získané téměř výhradně na zvířecích modelech. Spolehlivá klinická data o lidských játrech zatím chybějí.
Šafrán: crocin a safranal
Šafrán se získává z blizen květu šafránu setého (Crocus sativus). Barvu mu dává crocin a vůni safranal, dvě látky zkoumané pro antioxidační vlastnosti; většina studií u lidí se však týká nálady a sytosti, nikoli jater.
Každý květ dá jen tři blizny, které se sbírají ručně, a to vysvětluje cenu koření i české rčení, že něčeho je „jako šafránu“, tedy velmi málo. Šafrán v Hepaliv je standardizovaný extrakt s 2 % safranalu, tedy jiná forma než kuchyňské koření, určená k tomu, aby bylo v každé kapsli stálé množství.
V randomizovaných studiích se většinou používá kolem 30 mg extraktu ze šafránu denně, ve studii o mlsání mezi jídly u žen s mírnou nadváhou (Gout a kolegové, 2010) asi 176 mg. Hepaliv ho obsahuje 10 mg, tedy mnohem méně. Žádný účinek pro naši recepturu z toho proto nevyvozujeme: šafrán má doprovodnou roli, bez vlastních slibů. K játrům existují data ze zvířat, zejména o oxidačním stresu, ale žádná přesvědčivá studie u lidí.
Kolový ořech a jeho kofein
Kolový ořech je semeno kolovníku, stromu ze západní Afriky, a přirozeně obsahuje kofein. 100 mg prášku v Hepaliv ho dodává 2 mg; spolu s extraktem ze zeleného čaje činí celkem 12 mg na denní dávku.
Pro představu: espresso obvykle obsahuje 60 až 80 mg kofeinu, hrnek turka nebo překapávané kávy často víc. EFSA považuje příjem do 400 mg kofeinu denně za bezpečný pro zdravého dospělého. 12 mg z Hepaliv je tedy málo, etiketa přesto uvádí „obsahuje kofein“ a velmi citliví lidé by s tím měli počítat.
Tradičně se kolový ořech žvýkal proti únavě, což se vysvětluje kofeinem. Při 2 mg je tento účinek prakticky nepostřehnutelný. Kolovému ořechu nepřisuzujeme žádný slib ohledně hmotnosti, protože při tomto množství není žádný účinek doložen. Co játra a hmotnost skutečně spojuje, vysvětluje článek játra a hmotnost.
Co studie neukazují
Žádná z těchto tří složek nemá schválené zdravotní tvrzení a žádná studie netestovala přesně tato množství ani jejich kombinaci v Hepaliv.
Proto zůstáváme záměrně opatrní: rozmarýn, šafrán a kolový ořech jsou součástí receptury a jejich látky se zkoumají, nic víc. Doplňují recepturu postavenou na ostropestřci a jeho 80 mg silymarinu a na desmodiu. Chcete-li doplňky na játra porovnat podle objektivních kritérií, nabízí náš průvodce nejlepší doplněk na játra přehledná hlediska.
Bezpečnost
V použitých množstvích jsou rozmarýn, šafrán i kolový ořech považovány za dobře snášené. Hlídat je třeba hlavně kofein a obecná upozornění z etikety.
Šafrán ve vysokých dávkách, v řádu gramů, může mít nežádoucí účinky; ve velkém množství se proto nedoporučuje v těhotenství a při kojení, kdy Hepaliv stejně určen není. Kvůli kofeinu etiketa Hepaliv nedoporučuje zejména při poruchách srdečního rytmu nebo vysokém krevním tlaku. Všechna upozornění najdete na stránce vedlejší účinky Hepaliv, kompletní složení na stránce složení Hepaliv a balení v přehledu cen. Máte-li potíže, poraďte se s praktickým lékařem.
Časté otázky
Kolik kofeinu obsahuje Hepaliv ve srovnání s českou kávou?
12 mg na denní dávku: 10 mg z extraktu ze zeleného čaje a 2 mg z kolového ořechu. Espresso obsahuje zhruba 60 až 80 mg, takže Hepaliv odpovídá přibližně šestině šálku.
Mohu Hepaliv užívat k večeři?
Při 12 mg kofeinu nemá většina lidí potíže. Doporučenou dobou ale zůstává snídaně, vždy během jídla; pokud jste na kofein velmi citliví, večer se mu vyhněte.
Je šafrán v Hepaliv stejný jako koření z české drogerie?
Ne. Kuchyňský šafrán z drogerie nebo obchodu s kořením jsou celé blizny. Hepaliv obsahuje extrakt standardizovaný na 2 % safranalu, tedy formu, která zaručuje stálé množství v každé kapsli.
Smí se kolový ořech v Česku používat v doplňcích stravy?
Kolový ořech se v potravinách používá odedávna, původně i v kolových nápojích. Doplňky stravy s rostlinnými složkami se v Česku oznamují Ministerstvu zemědělství a musí odpovídat vyhlášce č. 58/2018 Sb.; dozor na trhu vykonává SZPI.
Koupím Hepaliv v supermarketu, lékárně nebo na Heurece či Alze?
Ne, Hepaliv se v těchto kanálech oficiálně neprodává. Objednává se pouze přes oficiální stránku Nutrisolution s doručením po Česku; jinde není zaručen původ ani záruka.
Hepaliv: 9 složek, 2 kapsle denně
- Extrakt z ostropestřce (80 mg silymarinu), desmodium, rozmarýn, zelený čaj, gymnema
- Doplněno betainem, N-acetylcysteinem, kolovým ořechem a šafránem
- 60 rostlinných kapslí v dóze, tedy na 30 dní
- Záruka vrácení peněz 180 dní, pouze přes oficiální objednávku
Zdroje
- Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA), HMPC: Community herbal monograph on Rosmarinus officinalis L., folium (tradiční použití).
- Nieto G, Ros G, Castillo J (2018): Antioxidant and Antimicrobial Properties of Rosemary (Rosmarinus officinalis, L.): A Review. Medicines 5(3).
- Narativní přehled o šafránu a rozmarýnu v hepatologii: PMC12203829
- Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S (2010): Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women. Nutr Res 30(5).
- Hausenblas HA et al. (2013): Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials. J Integr Med 11(6).
- EFSA NDA Panel (2015): Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal 13(5):4102.
- Vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin.
- Hepaliv: oficiální etiketa (složení a upozornění).